Une exploration maximale avec une vue imprenable sur le coucher du soleil
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Nous commençons notre voyage en direction de l'est à travers un itinéraire rempli de tradition et de beauté naturelle. Notre première étape est un moulin à huile d'olive en activité, où nous apprendrons les méthodes anciennes et modernes de production d'huile d'olive. Nous continuons vers le lieu de naissance et les années étudiantes du Pape Alexandre V, visitons le monastère de Xera Xyla du XVIIe siècle caché dans les collines, et terminons la journée au village de Kounali, où nous dégusterons du raki, des mezze traditionnels et des vues panoramiques sur la campagne crétoise.
À travers cet itinéraire, nous nous dirigeons vers l'est. Nous commencerons par visiter un moulin à huile d'olive traditionnel, où nous découvrirons la méthode traditionnelle de production de l'huile d'olive. Nous aurons l'occasion de voir la méthode moderne de production et, si nous le souhaitons, d'acheter des produits à base d'huile d'olive pure.
Nous atteindrons ensuite le lieu de naissance du Pape Alexandre V (1340-1410), où nous apprendrons sa vie, de son enfance à son ascension au plus haut office de l'Église catholique romaine.
En montant dans les montagnes, nous passerons par le village traditionnel de Kourounes, puis, par un beau chemin de terre, nous arriverons au monastère de Xera Xyla, qui date de 1635. Ensuite, nous visiterons le lieu où le Pape a passé ses années d'études et nous verrons les ruines de l'infrastructure de son école.
Nous atteindrons ensuite le village traditionnel de Kounali, où nous profiterons de la vue magnifique et aurons l'occasion de prendre des photos incroyables. Dans ce village, nous aurons l'occasion de déguster la célèbre boisson de Crète (le raki) accompagnée de mets traditionnels dans un café traditionnel.
Remplis d'images et d'éléments historiques, nous retournons à notre hôtel.